Samura - Kaiju Santoku Knife

Het Samura Kaiju Santoku Knife is een fors keukenmes met een traditionele Japanse uitstraling.

Schitterend vormgegeven lemmet van AUS-8 roestvrij staal. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Ook heeft het lemmet een speciale afwerking welke voorkomt dat producten aan het mes blijven plakken.

Het heft is van pakkawood, dit is een combinatie van hout met epoxy. Dit zorgt voor de mooie uitstraling van hout met meer flexibiliteit en is makkelijk te reinigen.

Het Santoku mes lijkt op het Europeese koksmes maar is iets korter, dunner en lichter. Hierdoor is het makkelijker om nog preciezer te snijden. Het is geschikt voor vrijwel alle snijtaken maar is perfect voor plakken snijden, dobbelsteentjes maken en fijnsnijden.

Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.