Spyderco - Minarai Petty - Black - CTS BD1N PE

Le Spyderco Minarai Petty est un petit couteau de cuisine destiné à un usage professionnel.

La série Minarai a été conçue par le célèbre coutelier Murray Carter, héritier officiel d'une entreprise japonaise de fabrication de couteaux vieille de 420 ans. Avec cette série, Murray Carter transpose ses créations artisanales très prisées dans des couteaux produits à un prix abordable.

La lame magnifiquement conçue est fabriquée en acier inoxydable CTS BD1N, un type d'acier relativement nouveau qui possède d'excellentes propriétés. Par exemple, il présente une dureté exceptionnelle sans devenir cassant et peut être facilement aiguisé, ce qui est idéal pour une utilisation en cuisine.

Le manche est en plastique pour faciliter le nettoyage et est léger.

Petty est un dérivé du mot français « Petit » qui signifie petit. Le Petty est l'équivalent japonais du couteau d'office occidental et est idéal pour éplucher et couper les fruits et les légumes, faire des garnitures et d'autres tâches détaillées de préparation des aliments.

Minarai signifie « apprendre par l'observation ». Ce terme est utilisé au Japon pour désigner tous les apprentis qui apprennent un métier sous la direction d'un maître. Devenez vous aussi un Minarai et commencez votre voyage culinaire avec tous les outils à votre disposition. Le Minarai est une remarquable fusion de designs traditionnels éprouvés et de matériaux modernes ultra-modernes.

Le couteau dure le plus longtemps s'il n'est pas nettoyé au lave-vaisselle.