Couteau de cuisine Mora Carbone 15cm (MO 10890)

Le MO 10890 est un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour répondre aux exigences d'un usage professionnel. Ce couteau est un excellent choix pour les chefs et autres professionnels qui ont besoin d'un couteau tranchant, fiable et facile à entretenir.

La principale caractéristique de ce couteau est sa lame. Elle mesure 15,2 cm de long et est composée d'un pourcentage élevé d'acier au carbone. L'acier au carbone est connu pour sa capacité à prendre une coupe extrêmement tranchante et à la maintenir. En outre, la lame est relativement facile à aiguiser, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle où les couteaux doivent être aiguisés régulièrement. La lame a une coupe lisse.

Entretien important : n'oubliez pas que l'acier au carbone n'est pas inoxydable. Pour prolonger la durée de vie du couteau et éviter qu'il ne rouille, il est essentiel de l'entretenir régulièrement. Il s'agit de bien nettoyer la lame après utilisation, de la sécher et de l'huiler si nécessaire.

Le manche du couteau est en polymère, un matériau durable et hygiénique qui résiste aux exigences d'une cuisine active. Le manche mesure 14,5 cm de long et offre une prise en main confortable et sûre. La longueur totale du couteau est de 29,7 cm et il pèse 104 grammes.

Ce couteau de cuisine Mora (MO 10890) est idéal pour :

- Les chefs professionnels
- Les bouchers
- Autres professionnels de la préparation des aliments
- Les cuisiniers amateurs enthousiastes qui veulent un couteau de qualité professionnelle.

En résumé, le MO 10890 est un couteau de cuisine professionnel de grande qualité, doté d'une lame en acier au carbone tranchante et facile à aiguiser. Il nécessite un entretien régulier, mais offre d'excellentes performances aux utilisateurs exigeants.

Le MO 10890 est un excellent choix pour les professionnels qui ont besoin d'un couteau de cuisine tranchant, fiable et facile à aiguiser. La lame en acier au carbone offre des performances de coupe supérieures, mais nécessite un entretien régulier.

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