Samura - Blacksmith Santoku Knife

Le couteau Santoku Samura Blacksmith est un magnifique couteau de cuisine adapté à un usage professionnel.

Lame superbement conçue en acier AUS-10 avec une partie d'acier brut (forgé) et une partie finie. Ce type d'acier est connu pour sa dureté de 60HRC, ce qui le rend très tranchant et lui permet de conserver son tranchant pendant très longtemps.

Le manche est en Micarta, avec une mitre en acier inoxydable.

Ce couteau Santoku convient à presque toutes les tâches de coupe, mais il est parfait pour trancher, couper en dés et couper finement.

Ce set est livré dans un joli sac à roulettes rouge de style japonais avec motif Koi et dans un coffret cadeau.

Le couteau durera plus longtemps s'il n'est pas nettoyé au lave-vaisselle.