Morakniv Chef's Knife Carbon 25cm (MO 11184)

Le MO 11184 est un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et autres utilisateurs exigeants. Ce couteau allie la fonctionnalité aux propriétés de l'acier au carbone, ce qui en fait un excellent outil de coupe.

La principale caractéristique de ce couteau est sa lame. Elle mesure 25,0 cm de long et est composée d'un pourcentage élevé d'acier au carbone. L'acier au carbone est connu pour sa capacité à prendre une coupe extrêmement tranchante et à la maintenir. De plus, la lame est relativement facile à aiguiser, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle où les couteaux doivent être aiguisés régulièrement. La lame a une coupe lisse.

Entretien important : n'oubliez pas que l'acier au carbone n'est pas inoxydable. Pour prolonger la durée de vie du couteau et éviter qu'il ne rouille, il est essentiel de l'entretenir régulièrement. Il s'agit de bien nettoyer la lame après utilisation, de la sécher et de l'huiler si nécessaire.

Le manche du couteau mesure 14,0 cm de long et est fabriqué en polymère, un matériau durable et hygiénique qui peut résister aux exigences d'une cuisine active. La longueur totale du couteau est de 39,0 cm et il pèse 225 grammes.

Ce couteau de chef Mora (MO 11184) est idéal pour :

- Les chefs professionnels
- Les bouchers
- Les autres professionnels de la préparation des aliments
- Les cuisiniers amateurs enthousiastes qui veulent un couteau de qualité professionnelle

En résumé, le MO 11184 est un couteau de cuisine professionnel de haute qualité, doté d'une lame en acier au carbone tranchante et facile à aiguiser. Il nécessite un entretien régulier, mais offre d'excellentes performances aux utilisateurs exigeants.

Le MO 11184 est un excellent choix pour les professionnels qui ont besoin d'un couteau de cuisine tranchant, fiable et facile à aiguiser. La lame en acier au carbone offre des performances de coupe supérieures, mais nécessite un entretien régulier.

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