Due Cigni - 1896 - Prosciutto Mes 24cm - Walnoot

Het Due Cigni 1896 Prosciutto mes is een uiterst flexibel mes met een rechte snede en een stompe punt. Deze unieke lemmetvorm zorgt er voor dat het mes tijdens het snijden uiterst controleerbaar is, hierdoor kunnen er dunne plakken gesneden worden.
Het prosciutto mes is ook geschikt om te gebruiken als zalmmes.

Vanuit de messenhoofdstad van Italië (Maniago) produceert Due Cigni al sinds 1896 met veel passie en oog op kwaliteit keukenmessen en scharen. De 1896 serie is ontstaan om deze lange traditie eren en is onmiskenbaar Due Cigni.

Het lemmet is van X50CrMOV15 roestvrij staal. Deze Duitse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid, zijn uitstekende corrosie bestendigheid en zijn eenvoud in het slijpen. Laat je gereedschap je niet limiteren en kies voor Duitse kwaliteit. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep en taps toelopend geslepen.

De ergonomisch gevormde greep zorgt voor een goede gewichtsverdeling in de hand en verhoogt het snijgemak. Het satijnglans afgewerkte walnoothout geeft met zijn diepe kleur en subtiele nerf tekeningen een verfijnde, luxe uitstraling aan het mes.

Het wordt aangeraden dit mes niet te gebruiken met bevroren voedsel.

Het mes wordt geleverd met een luxe geschenkverpakking en blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd word