Spyderco - Minarai Gyuto - Black - CTS BD1N PE

Das Spyderco Minarai Gyuto one ist ein robustes und vielseitiges Küchenmesser, das auf einem traditionellen japanischen Design basiert und für den professionellen Einsatz geeignet ist.

Die Minarai-Serie wurde vom weltbekannten Messermacher Murray Carter entworfen, dem offiziellen Erben einer 420 Jahre alten japanischen Messermanufaktur. Mit dieser Serie überträgt Murray Carter seine begehrten handgefertigten Designs in erschwingliche Messer.

Die formschöne Klinge ist aus rostfreiem CTS BD1N-Stahl gefertigt, einer relativ neuen Stahlsorte mit hervorragenden Eigenschaften. Zum Beispiel hat er eine außergewöhnliche Härte, ohne spröde zu werden, und lässt sich leicht schärfen - ideal für den Einsatz in der Küche.

Der Griff ist aus Kunststoff, lässt sich leicht reinigen und ist sehr leicht.

Gyuto bedeutet wörtlich „Koemes“. Das Gyuto ist das japanische Äquivalent zu einem westlichen Kochmesser. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fisch, Fleisch und Gemüse. Ein Gyuto ist das Allroundtalent in der Küche.

Minarai bedeutet „Lernen durch Beobachten“. Dies wird in Japan als Titel für alle Lehrlinge verwendet, die unter einem Meister ein Handwerk erlernen. Werden auch Sie ein Minarai und beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit allen Werkzeugen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Das Minarai ist eine bemerkenswerte Verschmelzung von altbewährtem traditionellem Design und modernsten Materialien.

Das Messer hält am längsten, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.