Mora Küchenmesser Carbon 15cm (MO 10890)

Das MO 10890 ist ein hochwertiges Küchenmesser, das für die Anforderungen des professionellen Gebrauchs entwickelt wurde. Dieses Messer ist eine ausgezeichnete Wahl für Köche und andere Profis, die ein scharfes, zuverlässiges und leicht zu pflegendes Messer benötigen.

Das Hauptmerkmal dieses Messers ist seine Klinge. Sie ist 15,2 cm lang und besteht aus einem hohen Anteil an Kohlenstoffstahl. Kohlenstoffstahl ist dafür bekannt, dass er extrem scharf schneidet und gut hält. Außerdem ist die Klinge relativ leicht zu schärfen, was in einer professionellen Küche, in der Messer regelmäßig geschärft werden müssen, von entscheidender Bedeutung ist. Die Klinge hat einen glatten Schnitt.

Wichtige Pflege: Beachten Sie, dass Kohlenstoffstahl nicht rostfrei ist. Um die Lebensdauer des Messers zu verlängern und Rost zu vermeiden, ist eine regelmäßige Pflege unerlässlich. Dazu gehört, dass die Klinge nach dem Gebrauch gut gereinigt, getrocknet und bei Bedarf geölt wird.

Der Griff des Messers besteht aus Polymer, einem haltbaren und hygienischen Material, das den Anforderungen einer geschäftigen Küche standhält. Der Griff ist 14,5 cm lang und bietet einen bequemen und sicheren Halt. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 29,7 cm und es wiegt 104 Gramm.

Dieses Mora-Küchenmesser (MO 10890) ist ideal für:

- Professionelle Köche
- Metzger
- Andere Profis in der Lebensmittelzubereitung
- Enthusiastische Hobbyköche, die ein Messer in Profiqualität wünschen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das MO 10890 ein hochwertiges, professionelles Küchenmesser mit einer scharfen und leicht zu schärfenden Klinge aus Kohlenstoffstahl ist. Es muss zwar regelmäßig gewartet werden, bietet aber eine hervorragende Leistung für anspruchsvolle Anwender.

Das MO 10890 ist eine ausgezeichnete Wahl für Profis, die ein scharfes, zuverlässiges und leicht zu schärfendes Küchenmesser benötigen. Die Klinge aus Karbonstahl bietet eine hervorragende Schneidleistung, muss aber regelmäßig gewartet werden.

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