Spyderco - Minarai Petty - Black - CTS BD1N PE

Das Spyderco Minarai Petty ist ein kleines Küchenmesser für den professionellen Einsatz.

Die Minarai-Serie wurde von dem weltbekannten Messermacher Murray Carter entworfen, dem offiziellen Erben einer 420 Jahre alten japanischen Messermanufaktur. Mit dieser Serie setzt Murray Carter seine begehrten handgefertigten Designs in erschwingliche Messer um.

Die formschöne Klinge ist aus rostfreiem CTS BD1N-Stahl gefertigt, einer relativ neuen Stahlsorte mit hervorragenden Eigenschaften. Zum Beispiel hat er eine außergewöhnliche Härte, ohne spröde zu werden, und lässt sich leicht schärfen - ideal für den Einsatz in der Küche.

Der Griff ist aus Kunststoff und lässt sich leicht reinigen und ist sehr leicht.

Petty ist eine Ableitung des französischen Wortes „Petit“ und bedeutet klein. Das Petty ist das japanische Äquivalent zu einem westlichen Schälmesser und eignet sich ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, zum Anrichten von Garnierungen und für andere detaillierte Aufgaben bei der Zubereitung von Speisen.

Minarai bedeutet „Lernen durch Beobachten“. Dies wird in Japan als Bezeichnung für alle Lehrlinge verwendet, die unter einem Meister ein Handwerk erlernen. Werden auch Sie ein Minarai und beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit allen Werkzeugen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Das Minarai ist eine bemerkenswerte Verschmelzung von bewährtem traditionellem Design und hochmodernen modernen Materialien.

Das Messer hält am längsten, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.