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Samura Samura - Damascus Boning Knife
Samura

Samura - Damascus Boning Knife

Art.nr: SAM SD-0063
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    Beschreibung Samura - Damascus Boning Knife

    Samura - Damascus Boning Knife

    Das Damaszener Ausbeinmesser ist ein schönes Küchenmesser für den professionellen Einsatz.

    Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und die Griffschalen sind aus G-10. Das Gleichgewicht des Messers ist auf der Rückseite, so dass das Messer liegt gut in der Hand beim Schneiden.
    Die Klinge reicht bis in den Griff hinein, was für mehr Stabilität sorgt.

    Dieses Ausbeinmesser ist ideal zum Entbeinen und Ausstechen von Knochen, zum Enthäuten von Fleisch oder Fisch und zum Entfernen von Muskeln und Fett.

    Das Messer hält am längsten, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.

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