Due Cigni - Coquus - Santoku

Das Due Cigni Coquus Santoku eignet sich für fast alle Schneidearbeiten, ist aber zum Beispiel perfekt zum Schneiden, Würfeln und feinen Hacken von Kräutern.
Ein Santokum, auch als dreizinkiges Messer bekannt, ist die japanische Version eines (französischen) Kochmessers und damit ebenfalls ein Universalmesser.

Aus der Messerhauptstadt Italiens (Maniago) stellt Due Cigni seit 1896 mit Leidenschaft und einem Auge für Qualität Küchenmesser und Scheren her. Inspiriert von der Maniago-Linie (entworfen von Gründer Oreste Frati), verbindet das Coquus die Tradition der Region mit Handwerkskunst und hochwertigen Materialien.

Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMOV15 gefertigt. Dieser deutsche Stahl ist bekannt für seine Zähigkeit, hervorragende Korrosionsbeständigkeit und leichte Schärfbarkeit. Lassen Sie sich von Ihren Werkzeugen nicht einschränken und entscheiden Sie sich für deutsche Qualität.

Der Griff ist aus ergonomisch geformter Räuchereiche gefertigt. Die satinierte Oberfläche des Griffs lässt das Holz sprechen, ohne seine zarte Feinheit zu verlieren, und wird im Laufe seines Lebens eine natürliche Patina entwickeln.
Der Kropf des Messers und der Sicherungsstift sind beide aus satiniertem Edelstahl gefertigt.

Das Messer wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert.

Das Coquus hält am längsten, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird. Es wird empfohlen, dieses Messer nicht für gefrorene Lebensmittel zu verwenden.

Das Coquus, das Schmuckstück der Küche.