Due Cigni - Coquus - Chef Messer - Damascus

Das Due Cigni Coquus Kochmesser ist der Allrounder in der Küche. Ob Sie hacken, schneiden oder schnitzen wollen, mit einem Kochmesser haben Sie alles.
Schwerere Schneidearbeiten können mit dem stabilen Absatz erledigt werden, die spitze Spitze hingegen ist wiederum für feinere Schnitte gedacht.

Aus der Messerhauptstadt Italiens (Maniago) stellt Due Cigni seit 1896 mit Leidenschaft und einem Auge für Qualität Küchenmesser und Scheren her. Inspiriert von der Maniago-Linie (entworfen von Gründer Oreste Frati), verbindet das Coquus die Tradition der Region mit Handwerkskunst und hochwertigen Materialien.

Die Klinge ist aus elegantem Balbach-Damast gefertigt. Dieser auffällige Damast ist von den natürlichen Zeichnungen des Holzes inspiriert. Dieser deutsche Stahl hat auch für ein Küchenmesser hervorragende Eigenschaften.

Der Griff ist aus ergonomisch geformtem Granadillo-Holz gefertigt. Die satinierte Oberfläche des Griffs lässt das Holz sprechen, ohne seine zarte Feinheit zu verlieren, und wird im Laufe seines Lebens eine natürliche Patina entwickeln.
Der Kropf und der Retentionsstift des Messers sind beide aus bronzefarbenem, eloxiertem Titan gefertigt.

Das Messer wird mit einer Lederscheide und einer luxuriösen Geschenkbox geliefert.

Das Messer ist am längsten haltbar, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.

Das Coquus, das Schmuckstück der Küche.